In Calabria l’enogastronomia locale è un’esplosione di sapori d’eccellenza. Il segreto sta nei prodotti della tradizione, come l’ottimo l’olio extravergine d’oliva, insieme alle olive da tavola prodotte dagli ulivi della piana di Gioia Tauro e della Locride. Non meno imprescindibili sono le carni: capra, cinghiale, ma soprattutto quella pregiata del suino nero di Calabria. E poi il mare, che oltre al pescato tradizionale fatto di alici, aguglie, costardelle, sarde, spatole e pescespada – proveniente soprattutto dalla zona di Bagnara e Scilla – ha aggiunto ai piatti di questa terra lo “stocco” (che conosciamo come stoccafisso). Il territorio reggino è inoltre l’habitat naturale per la coltura di due frutti unici e pregiati come il bergamotto e l’annona. Infine, i dolci tipici: dal gelato artigianale ai mostaccioli, dalle susumelle allo stomatico, senza dimenticare il tradizionale torrone e i tipici dolci di pasta di mandorle per coccolare il palato. Da non perdere la degustazione dei vini del territorio, dai tradizionali rossi IGT che si producono lungo tutta la costa, fino al Greco di Bianco, vino DOC passito, che si tramanda dall’antica Magna Grecia.